广西博白：“随机查餐厅”保障校园周边食品安全
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来源：中国消费者报:中国消费网时间：2023-12-08 15:41:34
广西博白：“随机查餐厅”保障校园周边食品安全，转载自中国消费者报:中国消费网。
为深化食品安全“守查保”专项行动，保障校园周边餐饮安全。11月4日，广西博白县市场监管局邀请县公安局、县教育局、县城市管理局、县人大代表、消费者等相关单位和个人，前往王力中学、博白中学周边餐饮单位一同开展“随机查餐厅”活动。
执法人员在当地一家餐厅后厨进行检查。博白县市场监管局供图
活动采取不打招呼、直接检查的方式对校园周边粉店、奶茶店、快餐店、饭店等餐饮单位进行检查，重点查看各餐饮门店疫情防控、许可信息公示、从业人员健康管理、后厨环境卫生、食材采购查验、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等环节。
检查人员在检查中发现，大部分门店都能够严格落实各项疫情防控措施，将食品安全意识贯穿于食材采购、加工全过程，但也有个别门店存在防控意识淡薄、食品安全措施不到位等问题，执法人员已责令其当场整改并宣贯《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，引导餐饮服务经营者自觉守法经营，拒绝食品浪费，禁食野生动物，推动行业强化自律意识，助力文明城市创建。
博白县市场监管局有关负责人表示，此次“随机查餐厅”活动，发挥了社会多方参与监督、共建、共治作用，保护消费者合法权益，扩大了公众知晓度，提升了行政执法透明度，营造了“食品安全社会共治”良好氛围。
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