宁夏石嘴山：全面推行食品销售风险分级管理工作
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来源：中国消费者报:中国消费网时间：2023-12-08 15:43:52
宁夏石嘴山：全面推行食品销售风险分级管理工作，转载自中国消费者报:中国消费网。
为进一步强化食品销售风险分级管理、提升食品安全保障能力，今年以来，宁夏石嘴山市市场监管局全面推行食品销售风险分级管理工作，落实食品安全监管责任。
针对食品销售风险分级评定，石嘴山市市场监管局从食品销售经营单位的经营规模、经营项目、经营方式等静态风险因素和经营条件、经营过程控制、管理制度建立及运行、日常监督检查等方面综合考虑，合理确定其风险等级，从低到高分别划分为A、B、C、D四个风险等级。评定完成后，执法人员将食品销售者风险等级评定结果记入食品安全信用档案，并根据日常监督检查、监督抽检、违法行为查处等食品安全监管记录情况，及时对石嘴山市食品销售者的风险等级进行动态调整。
此外，石嘴山市市场监管局严格按照《自治区市场监管厅关于加快推进2022年食品销售风险分级管理工作的通知》要求，在各县区全面开展食品销售者风险分级管理工作，逐户摸底、逐户检查、逐户评定，实现了食品销售者风险分级管理全覆盖，按期完成所有食品销售者的风险等级评定工作。截至目前，已完成全市3456户食品销售者风险分级评定，其中A级740家、B级1886家、C级744家、D级86家。
据了解，下ー步，该局将依据食品销售环节风险分级评定结果，分级分类加强对食品销售经者的日常监管，并科学制定年度监督检查计划，改进和提高风险隐患管控能力，提升石嘴山市食品销售环节质量安全的整体水平，全力保障广大群众“舌尖上的安全”。
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