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广东佛山:开展“小餐饮大提升”专项行动 发布“红黑榜”

曝光台 来源:中国消费者报:中国消费网时间:2023-12-08 15:39:08

广东佛山:开展“小餐饮大提升”专项行动 发布“红黑榜”,转载自中国消费者报:中国消费网。

为加强小餐饮规范化管理,助力国家食品安全示范城市创建,7月以来,广东省佛山市市场监管部门部署开展为期三个月的“小餐饮大提升”专项行动,第一期“红黑榜”名单已“出炉”。

据了解,截至8月28日,佛山全市共检查小餐饮单位6017家,发出责令整改通知书143份,督促489家小餐饮整改各类问题560个,培训从业人员38828人次,约谈小餐饮单位117家。通过改造提升,打造硬件设施好、环境卫生好、人员管理好的“三好”小餐饮标杆单位175家。同时,选定了10条环境卫生较差、管理不规范、群众反映强烈的小餐饮集聚街(区)进行总体改造提升。

“红黑榜”是通过以评促改,以改促规,以规促优,最终实现食品经营行业真正规范有序、安全有底、文明有度发展的一种重要社会监督手段。“红黑榜”名单根据佛山市市场监管局检查结果,实时更新发布。对于上“黑榜”的食品经营店,佛山市市场监管局根据现场检查情况,责令其限期改正,对拒不改正的将依法严肃查处;对列入“红榜”的食品经营店,若在日后的监督检查中发现食品安全状况未达标,将被“下榜”;而列入“黑榜”的食品经营店铺,若在日后积极整改,也可脱离“黑榜”,甚至由“黑”转“红”。

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