浙江庆元：开展火锅类餐饮单位专项检查
市场关注
来源：中国消费者报:中国消费网时间：2023-12-08 15:42:35
浙江庆元：开展火锅类餐饮单位专项检查，转载自中国消费者报:中国消费网。
天气转寒，火锅消费进入高峰期。为进一步规范火锅店经营行为、保障广大消费者饮食安全，浙江省丽水市庆元县消保委联合县市场监管局近日开展了火锅类餐饮单位食品安全专项检查。
突出源头管理，严把准入关口。本次检查主要以全县火锅店、麻辣烫店和羊牛肉涮烤店等餐饮服务单位为重点场所，在食品安全方面，查看证照是否齐全、食品原材料的采购储存是否规范、生鲜和冷冻肉等涮品是否合格、食品添加剂及其他原材料进货台账记录是否完善等，确保商家提供的食品原材料来源正规安全有保障。
突出过程管控，严格规范提升。依托线上线下开展全过程监管。线上依托“阳光厨房”开展监管，线下开展实地排查。要求经营店主落实主体责任做到“四规范四落实”，规范持有健康证，规范佩戴衣帽、口罩，规范清洗消毒餐饮具，规范餐厨废弃油脂回收，落实索证索票制度，落实明码标价制度，落实隐患排查制度，落实自查自纠制度，主动防范和消除食品安全风险隐患。
突出监管执法，严惩违法犯罪。执法人员排查了火锅店的称重计量器具是否检定，随机抽查了摆盘产品的重量和明码标价克数是否一致等问题。同时针对无证无照经营，滥用食品添加剂、回收食品再利用等违法违规行为开展重点整治。对发现的问题，提出整改时限并开展“回头看”检查，确保整改到位。
《浙江庆元：开展火锅类餐饮单位专项检查》由《大家维权网》整理呈现，欢迎转载分享，谢谢！
相关文章
- 深圳培训教育怎么样(深圳培训教育怎么样)
- 特伯纳斯教育培训怎么样(特博纳斯教育可靠吗)
- 瀚森教育培训中心怎么样(瀚森艺术)
- 滨州兼优教育培训机构怎么样(滨州暑假兼职)
- 深圳科翰教育培训怎么样(深圳科翰教育总部地址)
- 潭州教育钢琴培训怎么样(潭州教育唱歌怎么样)
- 源安康教育培训怎么样(源安堂健康热线)
- 特岗教育培训怎么样啊(特岗培训机构有哪些)
- 湖北智墨教育培训怎么样(智墨科技有限公司)
- 温岭奥博教育培训怎么样(温岭奥数)
- 灵峰教育培训基地怎么样(灵峰学校招聘启事)
- 漫克教育培训班怎么样(漫克网络科技有限公司怎么样)
- 灵邦教育培训机构怎么样(灵宝灵邦教育)
- 王氏教育培训学校怎么样(王氏教育培训学校怎么样啊)
- 点对点教育培训机构怎么样(点对点教育好不好)
- 湘信教育培训机构怎么样(湖南湘信科技有限公司)
- 火花教育面试培训怎么样(火花教育的公司价值观)
- 王森教育蛋糕培训怎么样(王森蛋糕学校官网)
- 潍坊大成教育培训学校怎么样i(潍坊大成置业)
- 爱阅教育培训学校怎么样(爱阅教育培训学校怎么样啊)